Limousin Rind 


Ursprünglich stammt das Limousin Rind aus der französischen Region Limousin. Die Tiere haben ein einfarbig helles- bis dunkelrotes Fell mit deutlichen Aufhellungen um Auge, Maul und Fesselgelenk. Sie sind sehr anpassungsfähig, haben eine gute Weideeignung und einen umgänglicher Charakter

Die kontinuierliche hohe Mastleistung bei sehr guter Futterverwertung und die hervorragende Ausschlachtung mit guter Fleischmarmorierung machen es zu einem perfekten Rindfleischlieferanten.

Alle Rinder wachsen in Mutterkuhhaltung zwischen Bonndorf und Wutach-Münchingen auf. Sie werden dann ohne großen Stress bei der Firma Adler geschlachtet. Verkauft wird das Fleisch an festen Terminen und auf Vorbestellung in Bianca´s Hofladen.

Limousin Rind - aus biologischer Mutterkuhhaltung

Die Tiere leben im Sommer in kleinhen Gruppen auf der Weide. Im Winter werden die Tiere im Laufstall auf Tiefstreu gehalten, wo sie mit Heu und Grassilage aus eigener Erzeugung gefüttert werden.

Es ist das saftige, zarte Fleisch mit einem ausgeswogenen Fleisch-/ Fettverhältnis und dem ausgeprägten Geschmack.

Zartes Fleisch mit ausgeprägtem Geschmack

Gemischte Pakete in 5 kg Schritten bestehend aus Braten, Steak und Suppenfleisch vom Limousin Rind erhalten Sie an ausgewählten Terminen und auf Vorbestellung in Bianca´s Hofladen. Selbstverständlich richten schneiden wir auch Gulasch für Sie oder fertigen Hackfleisch an. Bestellen Sie einfach ganz nach Ihren Wünschen.

Wußten Sie, dass man Rindfleisch problemlos bis zu einem Jahr einfrieren kann?

Interesse:
Senden Sie uns bitte eine E-Mail an biancashofladen@aol.com oder rufen Sie uns unter 07703 933 844 an - dann nennen wir Ihnen unseren nächsten Schlachttermin.